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瑞普李守军:中国畜牧业有七大发展趋势
作者:佚名    动态来源:网络    点击数:324    更新时间:2015/1/24

李守军:中国畜牧业有七大发展趋势

首届芙蓉论坛在长沙召开

    123日,第一届中岸·新南方战略合作伙伴健康养猪芙蓉论坛在在湖南长沙召开,本届论坛由湖南中岸生物药业有限公司和湖南新南方养殖服务有限公司主办。多位业内专家学者、100余家动保行业经销商、50余家规模养猪企业负责人参加此次论坛。

湖南新南方养殖服务有限公司董事长喻正军

    会议伊始,湖南中岸生物药业有限公司总经理、湖南新南方养殖服务有限公司董事长喻正军致会议开幕词。论坛试图整合行业内外专家教授与动保、规模养猪企业,携手打造强有力的战略联盟,达成紧密的战略合作伙伴关系,开创新型服务模式。

湖南中岸生物药业有限公司董事长、天津瑞普生物技术股份有限公司总裁李守军

    当前畜牧业发展趋势如何,经销商又该如何转型升级?湖南中岸生物药业有限公司董事长、天津瑞普生物技术股份有限公司总裁李守军表示,世界发达国家的畜牧业产量和市场需求一直相对平衡,这一点在未来不会有太大改变,中国也将朝此发展。通过美国猪场的生产模式探究表明,猪场数量持续减少,家庭农场模式成为其主要形式。

    数据显示,1968年美国猪场97万个,2005年下降为7.5万个,37年猪场减少90%以上;1954年平均存栏量为26头,2005782头,51年增加30倍。中国与之相比差距较大,2002100头以下猪场占81.68%2012年占44%,低于1000头占72.6%,大于万头只占8.1%。虽然差距较大,但是中国养猪业结构整合速度在加速,2014年中国生猪存栏量46583万头,同比下降1.7%,出栏73510万头,同比增加2.7%

    未来畜牧业发展趋势,李守军总结出以下几点:1.将继续重视安全和动物疫病防控;2.养猪业分工专门化、精细化,建立大规模专业化商品生产服务体系;3.猪场和屠宰厂数目日益减少,但规模日益增大;4.猪场和屠宰厂一体化,屠宰厂和加工厂一体化;5.环境问题日益受到重视,猪场地理位置迁移;6.猪场性能不断提高;7.进行畜牧业结构调整,注重科研技术的研发与推广。

 

    但是国内养猪业面临供需失衡、成本高、疫病防控难、育种技术缺乏、环保等重重压力,李守军指出,中国生猪养殖在全球产业链和中国生猪食品产业链处于双重低端地位,且与欧美PSY平均20头以上水平相比,国内PSY平均水平却只有14头,在管理上重引种轻育种等等问题。对于出路,他给出了一些趋势以供参考:1.中国现实情况决定了大型规模猪场和中小猪场、家庭猪场长期并存,趋于联合;2.融入生猪食品产业链,未来将追求高品质和高价值产品;3.科学化、数字化、信息化将普遍运用;4.利润将来自管理和技术,产学研结合将更加紧密,分工将更加突出;5.互联网思维和移动思维应用等等。

    相对于经销商日益激烈的竞争、养殖业的不断调整、新型农牧电商以及经销商自身实力和能力的局限等原因,经销商也面临着越来越大的压力和困惑。李守军认为,经销商要找准自己的定位,在建设超级服务平台、服务精细化、网络营销等方面进行转型。

大连三仪集团董事长江国托

    后抗生素时代动物营养领域的创新这个大话题下,大连三仪集团董事长江国托博士认为,营养创新需要关注四大问题:1、下一轮更高级别的顶层设计与养殖业发展;2、环境评估和建设与养殖业发展;3、母源疫病与养殖业发展,种源健康很重要;4动物营养与养殖业发展。

    近年来,随着外资、合资、资本市场、国有企业等纷纷跨入养殖业,养殖结构、模式、规模企业整合速度加快,养殖业及其关联产业的环境和食品安全问题日渐突出,使得中国畜牧业的结构发生了巨大变化,即转型。江国托强调,下一轮更高级的竞争需要双品(品牌和品质)战略,这是困难和挑战,也是空间和机遇。

    环境不是负担,而是新的经济增长资源。江国托指出,新形势下,要采取必要的生物技术,提高饲料中营养物质的吸收与利用,减少饲料中营养物质的排放与流失,这才是对养殖环境最大的净化与保护,也是养殖业重要的新的经济增长点。三仪集团使用再生饲料技术,以猪粪,鸡粪为原料进行处理制作成再生饲料,直接将动物粪便在养殖全程中发酵分解,干燥后即为有机肥料,降低排泄物中的氨气和硫化氢等有害气体的排放,改善了养殖环境的空气质量。

扬翔股份有限公司副总裁付双喜

     扬翔股份有限公司副总裁付双喜博士以猪场饲料营养效益挖掘为题讲述猪场成功的要素,即产出P =(遗传G +环境E +营养N*管理M,饲料回报ROF=增重*猪价-饲料*价格=日增重*天数*(猪价-造肉成本)。他表示,饲料营养的空间包括单一阶段、某个特定性能、抗生素的使用、营养浓度、营养平衡、毒素、原料正确的数据库、添加剂的合理运用等。通过杨翔的一系列试验结果,付双喜详细描述了如何恰当利用这些因素,达到降低成本和健康养殖的目的,并列出规模猪场饲料的要点应包括原料的质量、替代原料、性价比、全价颗粒以及预混料的比例。

湖南新南方养殖服务有限公司总经理王贵平

    湖南农业大学副教授、湖南新南方养殖服务有限公司总经理王贵平向与会嘉宾解析了新南方的发展模式。从新南方成立的背景开始,王贵平强调了创新的重要性,讲述了公司的发展历程和所取得的成就,并介绍了新南方服务模式(全程服务模式、驻场模式、兽医综合服务模式等)。未来,以兽医服务为主的综合服务体系为核心竞争力的新南方,将建立培训学院、基地和新的实验室,继续重视人才的引进和培训,践行科研创新,只为养猪人的理念,实现个人抱负。

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